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干锅肥肠虾
独家
不做妖精好多年
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初加工的肥肠没吃完,开始做各种肥肠美食。
简单
爆
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
海虾
4只
大肠
100g
辅料
土豆
100g
洋葱
半个
洋葱芽
小许
香菜
小许
食用油
若干
调料
食盐
1g
老抽
适量
生抽
适量
葱姜
小许
花椒大料
小许
干锅肥肠虾的做法步骤
1.
土豆去皮洗净切条。
2.
切葱姜。
3.
切洋葱和香菜。
4.
大虾处理干。
5.
取卤好的肥肠。
6.
热锅冷油。
7.
油热放土豆条。
8.
炸熟。
9.
捞出。
10.
放大虾炸熟捞出。
11.
锅留底油,放葱姜和洋葱翻炒均匀放大虾。
12.
放食盐。
13.
放花椒八角炒均匀。
14.
放生抽老抽。
15.
放大肠。
16.
翻炒均匀。
17.
放土豆条炒均匀。
18.
放洋葱芽和香菜。
19.
炒均匀即可。
20.
起锅装盘。
21.
成品。
小窍门&温馨提示
为了少吃油,卤过得大肠就没过油炸,油炸的颜值更好,吃辣的人群可以放豆瓣酱油辣子啥的。
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