清炒豆角

宁静致远0217

清炒豆角

主料

豆角半斤

辅料

大蒜2瓣

调料

清炒豆角的做法步骤

1.豆角洗净，去掉筋和两头切斜丝。
2.大蒜切片，锅中放油爆香蒜片。
3.锅中放入豆角丝，炒至断生之后再炒三分钟。
4.炒至豆角发蔫，把盐和蔬菜鲜炒匀。
5.盛出。

小窍门&温馨提示

秋豆角一定要多炒一会儿，炒不熟会有毒素。

分类：热菜家常菜

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