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家常版红烧鸡块
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今晚老公点菜红烧鸡块
初级
烧
中辣
三刻钟
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
八角
适量
配料
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
冰糖
适量
红烧鸡块的做法步骤
1.
葱 姜 蒜 辣椒 八角洗净备用
2.
锅中倒少许油,油热后倒入鸡块(鸡块最好之前又开水焯一下)
3.
翻炒大概俩分钟,倒入料酒 老抽 冰糖
4.
继续翻炒几下之后把刚刚步骤一准备的材料倒入,之后倒入漫鸡块的白开水就可以盖锅盖烧了。大概三分钟之后转小火慢慢使之入味。
5.
半小时后大火烧干水即可,起锅之前加点生抽鸡精,呵呵,这是成品哦
分类:
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