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韭菜鸡蛋煎饼
厨房小兵
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适合早餐的快手鸡蛋饼
简单
煎
清淡
十分钟
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
1个
韭菜
适量
辅料
五香粉
适量
盐
少许
食用油
少许
韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤
1.
把主料、配料加水调成稀糊状,用勺子挑起成线就可以了。
2.
开小火烧热平底锅,加少许油用刷子刷匀。
3.
用勺子加入适量面糊
4.
转动锅,把面糊转匀。
5.
加盖子少焖一会,同时把火也稍微调大一点。
6.
打开锅盖,看看面糊是否凝住。
7.
用铲子翻面后,继续煎一会。
8.
煎至微黄时就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
1、韭菜可以换成葱花、蒜苗等多种菜,味道一样好吃。
2、煎饼过程中要经常转动锅,以防止糊锅。
分类:
主食
家常菜
快手菜
早餐
饼
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