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【香椿的诱惑】香椿千层饼

星厨之家

春天吃春饼,春天的饼有多种多样,味道百家之味,让人有家,有温暖的感觉,就是家常百家美食,饼类千层型,好看又好吃。

营养价值
  香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
药用价值
  【性味归经】性凉,味苦平;入肺、胃、大肠经。  

 【功效主治】清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫。主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等病症。

主料
辅料

香椿千层饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,打鸡蛋面糊中药的是他的稀稠程度,要先把鸡蛋哥面粉搅均匀,完了拿勺子慢慢一点点加入面糊里,搅拌均匀,加入香葱和香椿碎会变得很稠,在慢慢加入温水。稀稠程度拿上筷子沾上能顺利流下即可。
2,加入耗油鸡精,视为是饼香更浓郁

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