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绿豆芽炒韭菜
独家
小洞天
发布
快手小炒。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
绿豆芽
500g
辅料
韭菜
100g
调料
盐
3g
味精
2g
蒜蓉
适量
绿豆芽炒韭菜的做法步骤
1.
绿豆芽用淡盐水浸泡10分钟左右,冲洗干净,沥干水分。韭菜洗净切成寸段。
2.
炒锅放油烧热。
3.
放入蒜蓉炒至微黄。
4.
放入绿豆芽,大火翻炒。
5.
待绿豆芽炒至断生,放入韭菜,翻炒均匀。
6.
放入盐和味精。
7.
翻炒均匀入味即可。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
1.绿豆芽用淡盐水浸泡一会儿再冲洗干净,沥干水分。
2.绿豆芽和韭菜都易成熟,大火炒至断生即可调味出锅,保持脆嫩的口感。
分类:
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