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东北酸菜渍粉条
鑫姐厨房
最简单的一道东北家常菜。
简单
炒
酸辣
二十分钟
主料
东北酸菜
2条
辅料
粉条
少许
瘦猪肉
少许
调料
干辣椒段
少许
八角
2个
东北酸菜渍粉条的做法步骤
1.
东北酸菜洗净切条。
2.
粉条提前煮好,用凉水冲凉。
3.
瘦肉切条,用盐腌好,然后淀粉上浆。
4.
切好姜蒜。
5.
锅油烧热,下入八角爆香。
6.
倒入猪肉炒香,放入姜蒜粒。
7.
再倒入酸菜翻炒,稍炒一会放入粉条,加辣椒段,胡椒粉,盐,老抽提色,加少许水焖至水干即可。
8.
美味又下饭的酸菜炒粉条就做好了。
小窍门&温馨提示
倒水的时候,千万别放多,要加入开水。
分类:
热菜
东北菜
查看全部(共8步)
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