柳蒿芽---东北蘸酱菜

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柳蒿芽---东北蘸酱菜

柳蒿芽，是东北的一种野菜。东北的气候四季分明，野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的，就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。

食材明细

主料

柳蒿芽250克

辅料

东北大酱适量

东北蘸酱菜的做法步骤

1.柳蒿芽摘洗干净
2.锅中做水烧开
3.将柳蒿芽放入锅中焯烫1分钟
4.捞出过凉水
5.柳蒿芽挤干水分放入盘中
6.这是自己做的大酱
7.柳蒿芽沾着大酱就可以吃啦

分类：凉菜家常菜老人春季食谱午餐晚餐学生

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