油焖大虾

徐京辉-

油焖大虾

虾含比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，而虾的制作方法有好多，但是最爱的还是油焖大虾，油因其制作简单，色泽亮丽，看起来红通通的深受大家喜欢，也是年夜菜里必不可少的一道。

主料

辅料

油焖大虾的做法步骤

1.将青虾清洗干掉，去掉虾线。
2.用料酒腌制30分钟。
3.锅里加入玉米油烧热。
4.加入腌制好的青虾进行翻炒。
5.变色后翻面继续炒。
6.两面者变色后，分别加入生抽、糖、盐，加入一点点的清水，炒5分钟。
7.玉米淀粉加入适量清水，勾芡就可以食用了。
8.油焖大虾就做好了。

分类：热菜鲁菜

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