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家里的蛋挞皮还剩下几个,正好做一个香酥可口的苹果派。超级简单,对于冬天的温暖阳光来说,做下午茶最配。
简单
烤
甜香
三刻钟
食材明细
主料
蛋挞皮
9个
苹果
大半个
辅料
苹果
大半个
调料
砂糖
约20克
苹果派的做法步骤
1.
苹果去皮切成丝。
2.
切碎成小丁。
3.
平底锅烧热刷油。
4.
放入苹果丁翻炒均匀。
5.
放入砂糖,小火炒匀。
6.
炒至苹果丁变粘稠,放凉。
7.
解冻好的蛋挞皮放入苹果馅料对折,边缘捏紧。
8.
烤盘铺上锡纸,放上苹果派生坯。
9.
均匀的刷上蛋液。
10.
烤箱预热,上下火180度,烤约25分钟。
11.
成品,香气四溢。
小窍门&温馨提示
苹果馅料一定要晾凉才能包入,要不蛋挞皮会漏掉。蛋挞皮不用完全解冻,如果不好拿下来,可以剪开下边的锡纸托。
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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