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炒合菜
圆小π
简单
炒
原味
半小时
主料
韭菜
适量
绿豆芽
适量
粉条
适量
鸡蛋
2个
辅料
蒜
4瓣
小米辣
2个
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
炒合菜的做法步骤
1.
绿豆芽冲洗干净,韭菜洗净切段。
2.
大蒜切碎,小米辣切成段。
3.
粉条泡软,或者直接烧开水煮软。
4.
捞出粉条,倒一勺老抽拌匀。
5.
锅里倒油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出来备用。
6.
重新倒油,下入蒜和小米辣炒香。
7.
倒入绿豆芽炒软。
8.
倒入粉条和鸡蛋炒匀。
9.
加入生抽,蚝油,盐调味。
10.
最后倒入韭菜段翻炒几下。
11.
下饭好菜炒合菜。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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