剁椒鱼块

厨娘宋宋发布

剁椒鱼块

食材明细

主料

花鲢鱼800g

辅料

调料

剁椒鱼块的做法步骤

1.剁椒鱼块。
2.香辣可口。
3.花鲢鱼切块洗净。
4.加入姜，胡椒粉，料酒，少许盐，拌匀腌制二十分钟。
5.准备蒜末，姜末，剁椒。
6.起油锅烧至六成热，下，姜末，蒜末，剁椒炒香。
7.加入老抽，鸡精调味。
8.炒好的剁椒拌入鱼块。
9.装入大碗。
10.上锅，大火烧开蒸20分钟即可。
11.成品。

分类：热菜家常菜

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