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凉拌甜辣鱼
雨的心情
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简单
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
海鱼干
250克
辅料
梅子辣酱、醋、白酒、花生油
适量
凉拌甜辣鱼的做法步骤
1.
海鱼干用清水浸泡10分钟,洗净,放入蒸锅蒸8分钟
2.
冰糖梅子15个、辣椒酱(自制的)50克
3.
把冰糖梅子、辣酱放在搅拌机
4.
放入搅拌机搅细
5.
将鱼干放入盛器中,放入搅拌好的梅子辣酱、醋、白酒、花生油拌匀,装盘即可
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