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冬笋炒腊五花肉
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
高级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
腊五花肉
200g
辅料
冬笋
2个
大蒜
1棵
小米椒
2个
调料
植物油
5g
盐
2g
生抽
1勺
老抽
少许
冬笋炒腊五花肉的做法步骤
1.
腊五花肉切薄片。
2.
冷水下锅加少许料酒绰水后沥干水分。
3.
植物油放入五花肉中小火煸炒。
4.
煸出油脂,成透明卷曲形状。
5.
这个样子。
6.
将五花肉拨至一边,放入冬笋大火翻炒。
7.
加入红辣椒碎放入盐调味。
8.
所有食材翻拌均匀加入大蒜,加入生抽、老抽调味。
9.
鲜香美味。
分类:
热菜
家常菜
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