凉拌枸杞叶

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凉拌枸杞叶

枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

主料

枸杞叶适量
枸杞适量

辅料

大蒜适量

配料

凉拌枸杞叶的做法步骤

1.枸杞叶洗净备用。
2.枸杞子温水一下备用。
3.水做开，加入一点盐，食用油。
4.倒入洗净的枸杞叶，半分钟后捞出。
5.捞出后，放入冷水中浸泡10分钟。
6.放入蒜末，盐、米醋、香油拌均即可

分类：凉菜家常菜春季食谱午餐晚餐

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