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红烧排骨
厨娘宋宋
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排骨闻起来有一股甜香,看起来,外表棕红,有浓汁!
吃起来,肉质鲜美,疏爽滑口!
中级
烧
咸甜
三小时
食材明细
主料
排骨
800g
辅料
冰糖
50g
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
姜
适量
红烧排骨的做法步骤
1.
红烧排骨。
2.
美食不可不可辜负。
3.
排骨冷水下锅,煮开捞出洗净备用。
4.
锅里下入底油,下姜块爆香。
5.
下排骨炒出香味。
6.
加入老抽,生抽,料酒翻炒均匀。
7.
加入清水,冰糖,大火烧开,改中小火烧一个小时。
8.
加入盐,鸡精调味,大火收汁即可。
9.
成品。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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