酱牛肉

美食家4380x暖火火

酱牛肉

主料

瘦牛肉二斤

辅料

调料

酱牛肉的做法步骤

1.所放调料。
2.起锅烧水，把调料放入锅中。
3.放料酒，两勺，生抽三勺，老抽三勺，甜面酱两勺，黄豆酱三勺。
4.开锅后下牛肉，大火烧开，撇去浮沫，小火炖一个半小时。
5.加盐两勺，橘皮一小块。炖十分钟。
6.浸泡六小时一上，盛出即可食用。

小窍门&温馨提示

煮好后，在汤中浸泡六小时以上。凉吃，或炒菜都好吃。

分类：凉菜家常菜

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