五香酱鸡肝

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  1.新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上，中间要换水
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  2.锅中做水，放入鸡肝焯烫，去除血末和杂质
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  3.准备好调料
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  4.将焯好的鸡肝洗净表面的血末
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  5.锅中放入适量的清水，把步骤3的调料放里，在加适量的盐
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  6.再放入焯好的鸡肝
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  7.盖盖，大火煮开，转中小火煮30分钟
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  8.然后加少许老抽调色
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  9.再煮10分即可出锅

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