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炒麻糍
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
冬笋
适量
胡萝卜
适量
青菜
适量
麻糍
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
炒麻糍的做法步骤
1.
冬笋焯水后切丝。
2.
青菜、胡萝卜改刀切好。
3.
麻糍切小块。
4.
鸡蛋可在碗中,加盐、料酒打散。
5.
麻糍放入碗中裹上蛋液。
6.
不粘锅刷油,放入裹上蛋液的麻糍小火煎软。
7.
另起锅放油,先放入胡萝卜和冬笋翻炒。
8.
放入菜帮翻炒。
9.
放入菜叶翻炒变软。
10.
合入煎好的鸡蛋麻糍,加盐、生抽调味炒匀。
11.
鲜香美味的炒麻糍。
分类:
热菜
家常菜
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