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香辣黄花鱼
独家
米拉Miira
发布
简单
炖
酱香
三刻钟
主料
黄花鱼
一条
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
黄豆酱
适量
开水
适量
酱油
适量
香辣黄花鱼的做法步骤
1.
黄花鱼处理干净,鱼身划刀放入姜末,葱丝,料酒腌制一下。
2.
豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。
3.
葱和姜改刀备用。
4.
锅中入油烧热放入黄花鱼煎至两面上色。
5.
放入葱姜煎出香味。
6.
放入豆瓣酱,黄豆酱,老抽,酱油,料酒,再加入适量开水煮沸。
7.
盖上盖子中小火炖煮。
8.
鱼入味中火开盖收汁,盐根据自己口味调整。
9.
美美的黄花鱼就可以出锅啦。
10.
家常炖鱼,美味又可口。
11.
成品图。
12.
小窍门&温馨提示
祝大家元宵节快乐!年年有余!
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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