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红烧白萝卜
乐焙儿
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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,白萝卜富含膳食纤维,具有通气清肠的作用,用红烧的方法做的白萝卜能吃出肉的味道。
简单
烧
咸香
二十分钟
食材明细
主料
白萝卜
1根
调料
干辣椒
适量
八角
1个
猪油
适量
生抽
适量
老抽
少许
盐
少许
葱花
适量
冰糖
2.3粒
红烧白萝卜的做法步骤
1.
白萝卜切片备用。
2.
锅里加入水,下萝卜煮开,煮开后关火焖5分钟。
3.
萝卜煮好后捞出备用。
4.
锅里加入适量猪油,干红辣椒和八角炒香。
5.
下白萝卜翻炒。
6.
加入生抽,老抽,少许盐,两粒冰糖,适量的清水,大火煮八分钟。
7.
大火收一下汁,出锅前撒一些小葱花。
8.
出锅了,记得老抽不要放太多,不然颜色不好看。
分类:
热菜
家常菜
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