红烧白萝卜

乐焙儿

红烧白萝卜

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，白萝卜富含膳食纤维，具有通气清肠的作用，用红烧的方法做的白萝卜能吃出肉的味道。

主料

白萝卜1根

调料

红烧白萝卜的做法步骤

1.白萝卜切片备用。
2.锅里加入水，下萝卜煮开，煮开后关火焖5分钟。
3.萝卜煮好后捞出备用。
4.锅里加入适量猪油，干红辣椒和八角炒香。
5.下白萝卜翻炒。
6.加入生抽，老抽，少许盐，两粒冰糖，适量的清水，大火煮八分钟。
7.大火收一下汁，出锅前撒一些小葱花。
8.出锅了，记得老抽不要放太多，不然颜色不好看。

分类：热菜家常菜

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