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手抓饼韭菜盒子(皮薄馅大)
独家
小家有女初长成
发布
中级
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
韭菜
100克
鸡蛋
3枚
红薯粉条
50克
手抓饼
4张
辅料
食用油
2勺
花椒粒
20粒
食盐
半勺
手抓饼韭菜盒子的做法步骤
1.
韭菜清洗干净后切段。
2.
3枚鸡蛋打入碗中搅散。
3.
锅中烧油倒入蛋液用筷子搅成鸡蛋碎。
4.
汤盆中装入鸡蛋碎、韭菜段和煮熟切寸段的红薯粉条。
5.
起锅烧油炒香花椒粒。
6.
盆中淋入炸香的花椒油,防止韭菜出水。
7.
加入食盐。
8.
搅拌均匀。
9.
准备手抓饼。
10.
平顶锅刷油。
11.
取1张手抓饼化冻后用擀面杖擀薄。
12.
包入馅料包成包子形状压扁。
13.
放入锅中烙至两面金黄盛出。
14.
成品图。
分类:
小吃
面食
查看全部(共14步)
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