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瘦肉丝炒黄瓜皮
独家
董小伊
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
黄瓜皮
300
瘦肉
一块
辅料
葱丝
适量
红椒丝
适量
糖
一点
油
适量
老抽
适量
瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤
1.
买的成品黄瓜皮。
2.
改刀切成细丝,这个挺咸,需要用冷水多泡,我是跑了二个小时把盐味去掉然后再炒。
3.
瘦肉切细丝。
4.
准备辅料。
5.
所有食材备用。
6.
锅中多放一些油,加入瘦肉丝。
7.
炒至变色。
8.
加入老抽调色。
9.
把葱丝和红椒丝放入翻炒几下。
10.
然后加切好得黄瓜丝。
11.
加一点糖,整个过程不用加盐,因为黄瓜是腌制的,虽然泡过也还有咸味。
12.
翻炒几下出国即可,吃米饭配粥都不错选择。
13.
成品。
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