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姜葱牛肉
坏脾气莲莲
姜葱牛肉,简单又快手,绝对是盖饭的好搭档,汤汁鲜香,拌在米饭里面,绝配~
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
牛肉
500g
葱片
50g
姜片
50g
青椒
2个
酱料汁
蚝油
1勺
海鲜酱
1/2勺
生抽
1勺
芝麻油
2匙
花雕酒
1勺
白糖
1匙
腌牛肉料
生抽
2匙
芝麻油
2匙
淀粉
少许
姜葱牛肉的做法步骤
1.
牛肉切横纹片,放入生抽,芝麻油,淀粉,拌匀腌制10分钟。
2.
青椒和姜切片。
3.
大葱也切片。
4.
锅内放油,爆香葱姜和青椒,下牛肉片翻炒至变色,把调好的一小碗酱料汁直接倒进去,煮一下即可。
小窍门&温馨提示
牛肉变色了即可加入酱料汁,不用炒太久免得炒老了。
分类:
热菜
家常菜
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