酸萝卜炖大鹅独家

不做妖精好多年

酸萝卜炖大鹅

主料

大鹅适量
酸萝卜2块

辅料

清水若干

调料

酸萝卜炖大鹅的做法步骤

1.取酸萝卜。
2.切块。
3.浸泡。
4.切葱姜，取卤肉料。
5.大鹅化冻清洗。
6.冷水下锅。
7.煮开3分钟。
8.洗净浮沫备用。
9.热锅冷油。
10.油热放葱姜等。
11.放大鹅。
12.放酒樱桃和酒菠萝。
13.放白糖。
14.翻炒均匀放酸萝卜。
15.放生抽。
16.炒均匀。
17.放清水和老抽，大火烧开10分钟，中火炖50分钟后大火把汁收浓稠。
18.成品。

分类：热菜家常菜

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