凉拌蕨根粉 独家

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  1.一小包蕨根粉200克备用。
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  2.蕨根粉冷水下锅，小火焖煮10分钟左右，放入菠菜焯至断生捞出，用凉开水投凉，放入盆里，放入蒜蓉。
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  3.放入盐和白糖。
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  4.放入味精。
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  5.放入味极鲜、陈醋。
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  6.炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出。
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  7.菜中放适量辣椒粉，浇上热花椒油，呲出香味。拌匀即可。
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  8.成品。

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