小炒松花蛋独家

小家有女初长成

小炒松花蛋

过年，大鱼大肉吃多了，也积攒了一些松花蛋。因买的这些变蛋剥皮要切开常常溏心。所以，放着不想吃……一个偶然的机会，我知道了”松花蛋”还可以吵着吃……

主料

辅料

小炒松花蛋的做法步骤

1.将8只松花蛋放入锅中烧水煮5分钟，可防止变蛋切开时溏心。
2.煮过后的松花蛋剥皮后切开溏心变少了。
3.准备葱姜蒜末和小米椒圈。
4.起锅烧油。
5.下入配料炒香。
6.下入切开的松花蛋翻炒。
7.加入食盐。
8.加入孜然粉。
9.加入辣椒面。
10.加入白砂糖。
11.加入生抽。
12.加入蚝油。
13.翻炒均匀。
14.成品图。

分类：热菜家常菜

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