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红烧三黄鸡
独家
米拉Miira
简单
炖
咸鲜
一小时
主料
三黄鸡
半只
洋葱
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
草果
适量
花椒
适量
红辣椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
酱油
适量
开水
适量
冰糖
适量
红烧三黄鸡的做法步骤
1.
半只三黄鸡洗净控水。
2.
鸡块加姜片,料酒,花椒入锅中焯水。
3.
葱姜,花椒,红辣椒准备就绪。
4.
土锅预热入油烧热放入冰糖炒糖色,放入鸡块翻炒均匀。
5.
加入配料翻炒均匀。
6.
放入豆瓣酱,酱油,老抽,料酒继续翻炒。
7.
加入开水抹过鸡块煮开。
8.
盖上盖子小火炖煮三十分钟左右。
9.
鸡肉熟后加盐调味,中火收汁。
10.
放入洋葱翻炒断生即可出锅。
11.
家常美味,请您品鉴。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
土锅炖煮,美味上心头!祝可爱的女神们节日快乐!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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