红烧三黄鸡 独家

• 
  1.半只三黄鸡洗净控水。
• 
  2.鸡块加姜片，料酒，花椒入锅中焯水。
• 
  3.葱姜，花椒，红辣椒准备就绪。
• 
  4.土锅预热入油烧热放入冰糖炒糖色，放入鸡块翻炒均匀。
• 
  5.加入配料翻炒均匀。
• 
  6.放入豆瓣酱，酱油，老抽，料酒继续翻炒。
• 
  7.加入开水抹过鸡块煮开。
• 
  8.盖上盖子小火炖煮三十分钟左右。
• 
  9.鸡肉熟后加盐调味，中火收汁。
• 
  10.放入洋葱翻炒断生即可出锅。
• 
  11.家常美味，请您品鉴。
• 
  12.成品图。

小窍门&温馨提示