菠菜拌豆腐干 独家

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  1.菠菜去根，香菜淘洗干净备用。
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  2.菠菜和香菜分别切小段，豆腐切厚片。
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  3.开水锅里倒入少许食用油放1小勺盐（分量外）放入切好的菠菜段焯水后捞出。
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  4.焯好水的菠菜过凉，挤干水分放入盆中。
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  5.蒜捣成泥，加入味极鲜酱油。
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  6.加入牡蛎酱油。
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  7.加入米醋。
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  8.加入芝麻油，辣椒油，搅拌均匀后料汁就做好了。
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  9.豆腐放入平底锅煎至两面金黄。
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  10.煎好的豆腐干切成细长条放入盆中，放入香菜段，倒入料汁。
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  11.充分的搅拌均匀即可。
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  12.成品图，清淡可口！
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  13.鲜香入味，营养丰富！

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