木耳儿菜拌鸡蛋独家

一溪月

木耳儿菜拌鸡蛋

酸辣爽口。

主料

辅料

调料

木耳儿菜拌鸡蛋的做法步骤

1.儿菜洗净切片。
2.开水中焯断生捞出，过凉。儿菜焯水时间不能太长，要脆嫩的口感才好。
3.泡发焯过水的木耳。
4.小米椒，香菜。
5.熟鸡蛋切片。
6.儿菜，木耳，鸡蛋放盘子里。
7.小米椒香菜放中间。
8.适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。
9.浇上料汁即可。
10.成品。

分类：凉菜家常菜

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