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青椒鸡蛋
穿冰
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
青椒
2个
辅料
盐
适量
油
适量
姜
适量
蒜
适量
味精
适量
青椒鸡蛋的做法步骤
1.
将鸡蛋打入碗中,调入盐,加少许的水打散。
2.
锅中放油烧热,(油温不要高)倒入蛋液炒熟铲出待用。
3.
青椒两个去蒂去籽洗干净。
4.
将青椒切丝。
5.
锅中流油烧热,放入姜、蒜炒香。然后放青椒丝炒熟,调入盐。
6.
把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀,调入味精即可。
7.
盛出装盘。
分类:
热菜
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