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盐水猪肝
宸·羽
发布
简单
煮
原味
二十分钟
食材明细
主料
猪肝
500g
辅料
姜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
香叶
数片
桂皮
2块
八角
2个
花椒
适量
料酒
适量
盐水猪肝的做法步骤
1.
猪肝一块。
2.
用刀斜切成两片。
3.
切薄一点容易熟。
4.
放入水中清洗,把里面的血水挤压出来,洗至水清澈干净即可。
5.
准备姜、葱、大料。
6.
锅中放入凉水,把所有食材放入锅内。
7.
倒入适量的盐。
8.
再倒入料酒,盖盖煮15分钟。
9.
时间到出锅,切块装盘即可。
10.
成品。非常嫩,可以搭配喜欢的酱料。
分类:
凉菜
家常菜
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