炒花蛤

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炒花蛤

主料

辅料

调料

炒花蛤的做法步骤

1.准备好花蛤，清洗干净。
2.起锅烧油。
3.油七成热时，下入花蛤爆炒断生。
4.翻炒均匀。
5.加入姜、八角，盐翻炒均匀，加半罐啤酒稍煮入味。
6.加入辣椒、生抽、鸡精、蚝油翻炒均匀，加入蒜苗，翻炒均匀即可出锅。
7.起锅装盘。
8.好了。

分类：热菜家常菜海鲜

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