潮州特色~果肉

1.马蹄切成细细的颗粒葱头拍扁切成丝猪肉切成细丝后用薯粉抓匀！

2.把所有的材料拌匀！

3.加入炸脆的鱼干粒！拌匀就可以了！

4.材料拌匀后就可以来卷了！把拌好的材料放在腐皮的一端后就卷两圈后用到划开！

5.卷好后就可以切成几粒放入油锅中炸！

6.油烧开后转小火来炸不要一下锅就用筷子拨弄！要等大概1分钟左右才可以翻动！

7.炸到表面有点微微金黄就可以！

8.把所有炸好的果肉重新放入油锅中炸这次大火炸！

9.炸到颜色比第一次炸的深一点就可以出锅！

10.一盘香喷喷的果肉就做好了！