烧带鱼

1.葱蒜切好，带鱼洗净用生姜，料酒，盐腌制。

2.电饼铛预热，然后放入适量油，放入带鱼两面煎黄。

3.锅内再放入适量油，放入蒜，生姜，干辣椒爆香，放入带鱼，放盐生抽蚝油调味，加入适量水炖煮一会儿，撒上葱段翻炒下，盛出就可以了。

4.装盘