番茄炖牛肉 独家

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  1.番茄和小葱洗净备用。
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  2.牛肉浸泡出血水，切小块放入姜片。
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  3.将牛肉块入锅中焯水，加花椒和料酒去腥。
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  4.锅中入油烧热放入葱姜和花椒爆香。
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  5.放入牛肉翻炒均匀。
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  6.番茄切块放入锅中，加黄豆酱，酱油，老抽，五香粉翻炒均匀。
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  7.加一点料酒去腥哦。
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  8.倒入开水抹过牛肉、加盐调味。
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  9.盖上盖子上气后压三十分钟，时间根据自己做的量调整。
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  10.时间到后排气开盖，中火收汁。
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  11.盛入盘中撒入香菜即可享用。
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  12.成品图。

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