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土豆烧肉
秋盐紫
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土豆烧肉,超喜欢吃的一道家常菜!最后土豆吃光了,肉还剩了不少,哈哈!明天再买些土豆继续烧!
简单
烧
五香
三刻钟
食材明细
主料
土豆
适量
五花肉
适量
辅料
葱
适量
配料
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
鸡精
适量
土豆烧肉的做法步骤
1.
五花肉切小块,洗净沥干水份。
2.
土豆洗净沥干水份。我买的是这种小土豆,更好吃!
3.
锅烧热,我习惯不放油,直接放入五花肉翻炒,这样子肉里面的油自然会渗出来,肥肉吃起来不会肥腻,而且也省油哦,呵呵
4.
等肉炒到得差不多了,再放入土豆翻炒。
5.
放入盐、糖、鸡精、老抽,放中等量的水,然后盖锅,先大火烧,等烧开后用小火慢慢烧。
6.
等锅内的水烧得只剩一点点的时候,倒入香葱翻炒一下马上出锅。
7.
香喷喷的土豆烧肉就可以吃啦!
分类:
热菜
家常菜
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