麻辣鱿鱼独家

一溪月

麻辣鱿鱼

麻辣，孜然味儿浓郁，特别下饭。

主料

冰鲜鱿鱼2条

辅料

洋葱半个

调料

麻辣鱿鱼的做法步骤

1.冰鲜鱿鱼解冻。
2.清理干净，头部切条，身体切圈，须一根一根切开。
3.锅里适量清水，放入葱姜烧开。
4.倒入鱿鱼。
5.焯烫30秒。
6.捞入凉水中，再次洗净。
7.洋葱切丝。
8.铺入盘子上打底。
9.锅里适量油烧热，放入葱姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料。
10.炒出红油。
11.倒入鱿鱼。
12.翻炒几下。
13.倒入孜然粉，辣椒粉，白芝麻。
14.翻炒均匀。
15.盛入盘中即可。
16.成品。

分类：热菜家常菜海鲜

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