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黄豆酱烧香菇肉酱
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咸香味美,配面条,米粉,粥都很搭,拌饭也很棒。
初级
煮
咸香
一小时
主料
猪肉末
适量
香菇
适量
辅料
蒜末
适量
红葱末
适量
调料
油
少许
黄豆酱
一勺
糖
少许
五香粉
少许
花椒粉
少许
黄豆酱烧香菇肉酱的做法步骤
1.
准备:肉末。
2.
香菇需提前泡软切碎,备蒜末,红葱末。
3.
热锅不放少许油,(因为猪末比较瘦)将肉末放入锅里小火煸炒出香味,再放入香菇,蒜末,红葱末翻炒至香味扑鼻。
4.
然后调一大勺黄豆酱,糖,五香粉,花椒粉中火慢炒出香味。
5.
炒至肉肉上色,入味。
6.
再加入适量的开水大火烧开转小火焖煮20-30分钟。
7.
时间到,肉酱就煮好了,放凉装入保鲜盒入冰箱保存。
8.
成品图。
9.
成品图。
分类:
家常菜
自制酱料
自制食材
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