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酱香海带
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海带营养丰富,是一种重要的海生资源,也是我们日常常备的食材,炒、拌、煲汤都很美味,今天做的酱香口味的,绵软入味。
简单
焖
酱香
三刻钟
食材明细
主料
干海带
150克
辅料
食用油
2汤匙
香菜
1棵
八角
2个
蒜
4瓣
调料
豆瓣酱
2勺
酱油
2勺
酱香海带的做法步骤
1.
干海带需要提前泡发,反复清洗干净。
2.
切条状。
3.
蒜切碎备用。
4.
起油锅放入食用油,油热后放入八角、蒜碎炒出香味。
5.
放入海带翻炒3-5分钟。
6.
倒入酱油提味。
7.
放入豆瓣酱增香,翻炒,添加1碗清水烧开。
8.
扣上盖子焖制。
9.
随着加热,海带吸饱了汤汁,绵软入味。
10.
香菜切小段放入锅中,关火出锅。
11.
装盘食用。
分类:
热菜
家常菜
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