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炝拌婆婆丁
卡老虎大厨
发布
简单
拌
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
婆婆丁
适量
辅料
辣椒油
适量
调料
花椒麻椒
适量
炝拌婆婆丁的做法步骤
1.
婆婆丁摘一下,把坏叶挑出去。
2.
婆婆丁好好洗一下,放点小苏打,淀粉能洗的更干净。
3.
洗完了热水炒5分钟,不用炒的太软。
4.
炒完过一下凉水。
5.
加入各种调料搅拌,我加了麻椒辣椒油,糖,盐,酱油,香油,鸡精。
6.
搅拌完放入盘里搁进冰箱,想吃的时候拿出来直接吃。
小窍门&温馨提示
麻椒料用热油浇完直接放油,要不麻椒粒吃着不得劲。
分类:
凉菜
家常菜
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