鸭血粉丝汤

1.鸭血葱姜准备，粉丝泡发。

2.郫县豆瓣酱剁碎，葱姜剁小块。

3.鸭血切小块。

4.锅中放油炒郫县豆瓣酱和葱，姜，出红油和香味。

5.放入鸭血煸炒两分钟。

6.加入清水煮开小火烧十分钟至鸭血成熟，放入泡好的粉丝煮两分钟，撒盐味精即可。

7.盛出。