爆炒牛肉

贝贝家68

爆炒牛肉

主料

牛肉500g

辅料

菜椒50g

调料

爆炒牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净沥干水，切片。
2.加入料酒，生抽，蚝油，糖，姜葱抓均匀。
3.到入油盖住牛肉。
4.菜椒切丝。
5.油锅烧热放入牛肉爆炒，到入菜椒炒至变色起锅。
6.装盘，撒芝麻。

小窍门&温馨提示

腌制时油盖住牛肉，等油锅烧热再到入牛肉，炒的时间不要久。

分类：热菜家常菜

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