芒果布丁

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芒果布丁

51过后，天气开始热了，那么，这么炎热的夏天，能吃上一个芒果布丁，是不是很幸福呢？

主料

辅料

鱼胶粉15g

配料

细砂糖60g

芒果布丁的做法步骤

1.准备原材料。
2.准备好原材料。
3.芒果顺着果核横剖成两半，果肉介花刀，用勺子把果肉挖出来。
4.用少许牛奶融化鱼胶粉。
5.牛奶加砂糖电磁炉温火加热至糖分融化。
6.五分之四的果肉和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛，我没有过筛）。
7.将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合搅拌。将融化的鱼胶粉倒入，继续搅拌。
8.装入模具。方进冰箱冷藏至凝固即可。

分类：小吃冰品夏季食谱

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