麻辣烫 独家

1.准备食材。

2.起锅烧油，如果煮的东西多，油需要多放些。我只煮了三样食材，所以加油量不多。

3.加入郫县豆瓣酱，溅出红油。

4.加入火锅底料小火炒开。

5.加入干辣椒段、花椒、麻椒、姜片。

6.炒香调料后加入适量水。煮多少东西加多少水。

7.麻辣烫锅里一切皆可煮，喜欢吃什么或者现有的菜都可以煮。鸭血质地绵软，是非常不错的选择哦！

8.豆腐皮吸味又耐煮，每次都少不了。

9.耐煮的食材都可以先入锅煮。

10.午餐肉也是火锅必备食材，最后煮即可。