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南昌拌粉
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沐祠姐姐
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南昌拌粉已经成为了地方有名的小吃,在全国各地都有很多江西人,就有很多南昌小吃店,没吃过的人可以尝一尝,拌粉很好吃,你也试试。
简单
煮
中辣
二十分钟
食材明细
主料
米粉
适量
鸡蛋
2只
葱花
少许
辣椒酱
少许
辅料
生抽
少许
蚝油
少许
老抽
少许
花生米
少许
胡椒粉
少许
调料
盐
少许
油
少许
南昌拌粉的做法步骤
1.
江西米粉。
2.
加入清水浸泡一个晚上。
3.
早上锅中加入清水把浸泡好的米粉放入锅中煮一会变软就好了。
4.
拉出沥干水备用。
5.
配料准备好备用。
6.
鸡蛋炒好捞出来备用。
7.
锅中加油放入佐料。
8.
加入蚝油,生抽,盐,酱油,胡椒粉,鸡精和适量清水。
9.
大火烧开备用。
10.
粉装入盘中将料汁撒在米粉上面。
11.
最后把鸡蛋放进上去搅拌均匀。
12.
撒点花生米,辣椒酱,葱花就可以了。
13.
搅拌均匀味道不错。
14.
成品图。
15.
成品图。
分类:
小吃
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