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欧包
putimama
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今天做一款南瓜欧包,金灿灿的外表,口感膨松柔软、外酥里软、少油少糖、不油腻、半斤面粉做三个大欧包,操作简单、且诱人食欲、益于健康。
高级
烤
咸香
一小时
主料
面粉
250g
辅料
南瓜泥
140g
鸡蛋
1个
菜籽油
15g
黄油
10g
酵母
3g
调料
白糖
25g
盐
5g
欧包的做法步骤
1.
所有材料放入面包机中和面并发酵。
2.
取出面团分成均等的剂子,将其揉成团。
3.
搓成长条状放入烤盘覆膜进行二次饧发。
4.
饧发好的面包坯。
5.
均匀筛入薄面粉。
6.
将面包坯随意割成图案。
7.
烤箱先预热5至10分钟,上火170度下火160度烤20分钟。
8.
欧式面包新鲜出炉,颜色金黄、香气扑鼻。
9.
掰开看看效果吧,南瓜欧包颜色美观,膨松柔软、金灿灿的诱人食欲。
10.
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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