木须肉

宁静致远0217

木须肉

主料

辅料

调料

木须肉的做法步骤

1.猪肉切片放淀粉料酒腌制十分钟，鸡蛋准备黄瓜洗净，黄花木耳泡发。
2.黄瓜切片，黄花菜去除梗部切段，木耳掰小块，鸡蛋打散。
3.锅中放油倒入蛋液，小火煎至八成熟，盛出。
4.锅中放油，倒入腌好的猪肉片，大火炒至变色捞出。
5.锅中留油炒黄花木耳半分钟。
6.倒入炒好的猪肉片和鸡蛋翻炒均匀。
7.放黄瓜片稍炒倒入白糖，生抽料酒炒匀，最后倒入水淀粉炒匀。
8.盛出即可。

分类：热菜家常菜

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