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猪肉萝卜饺子
老杨的厨房
简单
调味
咸鲜
一小时
主料
肉糜
500克
小萝卜
四个
面团
一份
辅料
香葱
一把
姜
一块
配料
盐
一茶匙半
生抽
一汤匙
老抽
三分之一汤匙
蚝油
一汤匙
白糖
半茶匙
黑胡椒
两茶匙
鸡精
三分之一茶匙
猪肉萝卜饺子的做法步骤
1.
原料图。
2.
买来的肉糜,加姜末香葱,剁均匀,能吃出来手工剁馅的感觉。
3.
加入萝卜丁剁碎。看个人喜好,喜欢吃到萝卜丁口感的,就不要太碎。
4.
将萝卜和肉剁碎,混合均匀即可。
5.
将馅料盛入容器内,加入所有调料。
6.
搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足,不要打水进去了。
7.
面团使劲揉光滑,做成条状。
8.
切段,擀皮
9.
包成饺子,一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。
10.
煮熟。
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晚餐
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